0-4888_fasulyetava-6470_3

FASULYE TAVA TARİFİ

Kış aylarının sevilen bakliyatı fasulyenin taze fasulye adında ki çeşidi ile değişik sunumlara imza atmak sizin elinizdedir.

Fasulye tava tarifi için gerekli olan malzemeler:
500 gram taze fasulye
2 adet orta boy yumurta
İyice ağzına kadar doldurulmuş bir çay bardağı dolusu mısır unu
Baharatlar ( karabiber, pul biber, tuz)
Sıvıyağ

0-4888_fasulyetava-6470_3
İlk olarak fasulyeleri yıkamak için bir kaba alın. Daha sonra açık suyun altında birer birer temizleyene kadar yıkayın. Yıkadığınız fasulyeleri bir süzgeç kaba alın ve birkaç dakika suyunu süzmesi için bekleyin. Sıra geldi ayıklamaya, bir güzel ayıkladığınız fasulyeleri istediğiniz şekilde kesin. Fakat kestiğiniz fasulyelerin büyük kalmasına dikkat edin. Daha sonra bir tencereyi su ile doldurun ve tencereyi içine bir miktar göz kararı tuz serpin, tuz ve su ile hazırladığınız tencerenin içerisine fasulyeleri ekleyin ve 10-15 dakika kadar haşlanması için ocağa alın. 15 dakika kadar haşlanması için ocağa aldığınız fasulyeleri ocaktan alın ve bir kabın içerisine tuz, karabiber, pul biber, mısır unu ve yumurtaları ekleyin. Daha sonra bütün bunların üzerine fasulyeleri ekleyin ve güzelce karıştırın. Fasulyeleri kızartmak için geniş bir tava alın ve içine bir miktar sıvıyağ koyduktan sonra o0cağın altını açın. Daha sonra elde ettiğiniz fasulyeli karışımı kızartmak üzere tavaya ilave edin. Orta ateşten biraz daha az olan bir ateşte ilk olarak üstünü daha sonra çevirerek altını güzelce kızartın. Kızartma işlemi bittikten sonra servise başlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.