May 29
Malzemeler;
4 Adet kuzu incik
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı salça
Yeterince su
Sıvıyağ
12 Adet arpacık soğan
12 Adet mantar
2 Adet çarlisyon biber
2 Adet domates
Tuz
Kızartmak için sıvıyağ
| Hazırlanışı |
- Öncelikle sıvıyağı tavaya alın.
- Kuzu incikleri sıvıyağda kızartın.
- Tencereye 2 çorba kaşığı sıvıyağı alın.
- Kızdıktan sonra 1 çorba kaşığı unu ekleyin.
- Unun rengi deÄŸiÅŸene dek kavurun.
- 1 Çorba kaşığı salçayı ilave edin.
- Yeterince suyu ekleyin.
- Kuzu incikleri encereye aktarın.
- Et yumuÅŸayana dek piÅŸirin.
- Başka bir tavaya çok az sıvıyağ koyun.
- Kabukaları soyulmuş arpacık soğanlarını, ikiye kesilmiş mantarları, iri parçalar halinde kesilmiş çarliston biberlerini ve domatesi ilave edin.
- Mantarları bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.
- Ayrı bir tencerede kaynayan kuzu inciklerin pişmesine yakın soğanlı mantarlı karışımı ekleyin ve 1-2 taşım kaynatın.
- Sıcak olarak servis yapın.
      Avcı Usulü Kuzu Bacağı yemek tarifleri |
May 29
Sütyen takmadığım için göğüslerim ortaokuldan beri sarkık. Bunu yıllarca kafama çok taktım. Hep ameliyat olmayı düşündüm ama olamadım. Eşim için ise hiç problem değil. Daha doğrusu, öyle söylüyor. Onları bu haliyle seviyormuş. Artık ben de sevmeye başladım. Hatta her gün onlarla konuşuyorum. Sağlıklı olduklarına şükrediyorum.
kanaryabahtıkara; Cinsiyet: Kadın; Yaş:40; İl: İzmir
May 29
Malzemeler;
2 Çorba kaşığı tereyağı
3 Çorba kaşığı un
2 Çorba kaşığı süt
2 Su bardağı et suyu
1 Su bardağı dövülmüş toz badem
1 Adet yumurta sarısı
1 Adet limon suyu
1 Çorba kaşığı kırmızıbiber,
Tuz
Süslemek için : Badem
| Hazırlanışı |
- Tereyağından yarım çorba kaşığı ayırın.
- Yağı tencereye alın ve 3 çorba kaşığı un ile birlikte kavurun.
- Toz bademi ilave edin.
- Birkaçkez çevirip, yavaş yavaş 2 su bardağı soğuk et suyunu ekleyin.
- Pürüzsüz bir kıvama gelene dek karıştırın.
- 2 Su bardağı sütü ilave edin.
- Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
- Bu arada limon suyunu, yumurta sarısı ile çırpın.
- Çorbadan bir kepçe alıp, karışımı ılıtın.
- Bunu da yavaş yavaş çorbaya ekleyin.
- 1-2 Taşık kaynatın.
- Tencereyi ocaktan alın.
- Tencereyi ocaktan alın.
- Artan yarım çorba kaşığı tereyağıyla 1 çorba kaşığı kırmızı tozbiberi kızdırın.
- Çorbanın üzerine gezdirin.
- Bademle süsleyip, servis yapın.
      Badem Çorbası yemek tarifleri |
Son Yorumlar